いつわ農産加工
いつわ
農産加工
Itsuka Agricultural Processing
わたしたちの想い
中央アルプスの麓、飯島町にある「いつわ農産加工」は、地元農家さんが愛情込めて育てた農産物を、一番美味しい形でお届けするためのお手伝いをしています。 「自家消費用に少しだけジャムにしたい」「自分のお米で餅を作りたい」――そんな小さな声に寄り添い、小ロットからの委託加工を大切にしています。お母さんたちが早朝から蒸し上げるおこわや、季節を閉じ込めたジュース。手作りだからこそ伝わる、飯島の「旬」と「温かさ」を食卓へお届けします。
いつわ加工センターのメンバー
いつわ加工センター４つの主要事業
【いつわのお餅・おこわ】炊きたて、蒸したての伝統美
飯島町産のもち米「わたぼうし」を使用。毎朝、大きな蒸し器で炊き上げる御赤飯や山菜おこわは、地域の行事や日常の食卓に欠かせない「地元の味」です。誕生餅や鏡餅など、人生の節目を彩る特注も承ります。
【農産物の委託加工】小ロットから受託する農家の味方
自分の家で穫れた果物をジュースやジャムにしたい」というご要望に、最小ロットから対応します。ラベルの表記法などの相談にも乗り、生産者の皆さまの大切な収穫物を無駄にすることなく加工します。
【フルーツ工房ピュア】果実の美味しさを凝縮
系列施設の「フルーツ工房ピュア」では、リンゴ、ブルーベリー、梅、トマトなど、地元産果実を使ったオリジナルジュースやジャムを製造。素材本来の香りと甘みを活かした逸品です。
【仕出し・特注対応】地域に根ざした食のサポート
お祭りやお祝い事の御赤飯、冠婚葬祭のあんころ餅など、少量からでもご予約に合わせてお作りします。地元の皆さまの「寄り合い」や「お祝い」を、食の面から支え続けています。
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赤飯 -
山菜おこわ -
あんころ -
おはぎ -
大福 -
お誕生餅 -
飯島産もち米わたぼうし -
飯島産コシヒカリ清流米 -
フルーツ工房ピュア オリジナルジュース -
お米シロップ -
かりんシロップ -
お米シロップ -
紫黒米（古代米） -
山里の恵（雑穀） -
そば粉 -
はぜ（もち菓子） -
たけのこ水煮 -
五目ちらし寿司の素
会社概要
| 法人名 | いつわ農産加工 |
| 設立 | 平成元年 |
| 所在地 |
〒399-3702 長野県上伊那郡飯島町飯島2569-1 |
| 連絡先 | TEL 0265-86-2723 FAX 0265-86-5530 |
| 事業内容 | 飯島産のもち米(わたぼうし)を原料とした、もち加工製品を中心に、地元産原料による農産加工品の製造・販売、委託加工、及び、ジュース類の加工・販売、委託加工も行っています。 |
| 系列加工施設 | 「フルーツ工房ピュア」 系列加工施設として、ジュースの委託加工、ジャムの委託加工及び自社オリジナルジュース、ジャムの製造を行っています。 |
| 取扱商品 | 餅各種（白餅、草餅、豆餅など）、お供え、投げ餅 おこわ各種（赤飯、山菜おこわ、黒飯）、あんころ餅、大福 農産加工品（りんごジュース、人参リンゴジュース、ブルーベリー、梅、赤しそ飲料、ジャム類、タケノコ水煮、冷凍栗、惣菜類など） |
| 委託加工商品 | 赤飯、おこわ、餅各種、ジュース類、ジャムなど |
